Från Facebook

 

Catering

head

Vi erbjuder catering för alla tillfällen (minst 10 personer). För oss är måltiden mer än bara mat, den är minst lika mycket en upplevelse och ett rofyllt andrum i vardagen.

Förrätter

Kantarellsoppa med rostat vitlöksbröd 65:-
Västerbottenspaj med romröra 65:-
Ceasarsallad med krutonger och parmesan 65:-
Skaldjurspanacotta 65:-

Varmrätter

Oxfilé Tournedos med rödvinssås 295:-
Baconlindad kycklingfilé serveras med Rose pepparsås 175:-
Grillad fläskfilé Serveras med whiskeypapparsås 175:-
Grillad lammytterfilé marinerad i citron och rosmarin 195:-
Pocherad torskrygg vitvinssås & knaperstekt bacon 175:-

Desserter

Kladdkaka med hallongrädde 55:-
Vaniljpannacotta med hjortron 55:-
Chokladmousse med knäckflarn 55:-

Ekologisk meny

Nässelsoppa ekologiskt surdegsbröd med smör
Ekologisk oxfilé med kantarellfylld potatisgratäng & kryddsmör
Trippel chokladmousse

395:-

Vegetarisk meny

Skogssvampsoppa serveras med vitlöksbröd
Gremolata bakad Oumpf med örtsås
Trippel Chokladmousse

295:-

Tillbehör

Det ingår i alla varmrätter: Potatisgratäng, pommes, klyftpotatis, stekt potatis, potatismos, rostade rotsaker.

Boka lokal

Hos oss finns 140 sittplatser som kan bokas som festlokal.

Vid allergier eller andra önskemål, kontakta oss på 0910-851 00

Catering - så går det till

Beställning 3 dagar innan leverans. Minsta antal 10 pers.
Leveranser inom Skellefteå stad: 120kr
Avhämtning: 0kr

Returer

Avsköljda och nerpackade, vi diskar.
Returhämtning i Skellefteå Stad: 120kr
Avlämning hos oss: 0kr

Betalning

Med kort eller kontant vid avhämtning hos oss.
Faktura 10 dagar netto
Fakturavgift 49kr

Avbokning

Av hela beställningen 5 dagar innan. Förändring av antalet gäster 2 dagar innan.

Hyra porslin

Tallrik, glas och bestick 25kr/kuvert
kaffekoppar 10kr/st

Låt oss veta hur du vill få maten upplagd: på dina favoritfat, porslin, engångsfat eller kanske för egen uppläggning där hemma.
Vi ordnar med utkörning, uthyrning av porslin om så önskas. Serveringspersonal kan även ordnas efter överenskommelse. Gäller för sällskap.

Kontakta oss för offert och menyförslag till företagsevent, bröllop eller andra högtidsstunder.

Vi komponerar och skräddarsyr menyn för just ditt arrangemang.

Priser

Priserna på maten är inklusive 12% moms.
Även på övriga tjänster som leverans, hyrporslin, linne, personal etc är momsen 12%. Vid event med personal i er lokal, ber vi att få återkomma med offert.
Priser till privatpersoner anges inklusive moms och till företag exklusive moms.

Beställning

Tänk på att beställa i god tid. Då vi inte vet om vi blir fullbokade fram i tiden, kan vi inte garantera en tid för förbokning av beställning. Försök att göra en preliminär order så fort ni kan. Exakta antalet räcker sedan 4 arbetsdagar innan avhämtning/leverans.
Vid sena beställningar, hör av er till oss, så får vi se vad vi kan erbjuda. Självklart vill vi försöka hjälpa till så långt det är möjligt.
Vi reserverar oss härmed för eventuell fullbokning.

Avbeställning

Avbokning ska göras senast 5 vardagar innan avhämtning/leverans.
Sker avbokning senare kommer detta att debiteras, dock inte med fullpris. Debiteringen grundas på antal och om vi har möjlighet att använda maten vidare. Diskussion om detta tas från fall till fall.
Avbokas catering senare än 48 vardagstimmar innan avhämtning/leverans, kommer 100% av matsumman att debiteras. Pris för leverans, porslin och personal debiteras ej.

Kontakta oss med dina önskemål på: catering@solbackenrestaurang.se

Skriv utE-post